Hoofdgerecht, Ingrediënten: Olijfolie twee bosuitjes (met groen), in ringen 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 paprika in blokjes 1 halve courgette in blokjes 150 gr champignons in stukken 4 tomaten in blokjes 1 flinke EL potage aux cèpes (Vitam, Bio-winkel) of 1 flinke EL Herbamare groentebouillon (Bio-winkel) 200 gr sojabrokken Blik kikkererwten, afgegoten en afgespoeld. komijn rash al chanout (couscouskruiden) harisa
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kg goulashvlees olijfolie 4 in ringen gesneden uien 1 groene paprika 1 rode paprika 250 champignons 2 runderbouillonblokjes 2 blaadjes laurier zout, peper, zoete paprika, komijn, knoflook 4 eetlepels crème fraîche 2 glazen rode wijn
